ﾒｰﾙﾏｶﾞｼﾞﾝvol.156『早春の花沈丁花』

2024/02/27

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街を歩いていると、どこからともなく花の香りが…。

今、沈丁花（ジンチョウゲ）の花が見頃を迎えています。

2月頃から咲き始める沈丁花は、甘い香りで春の訪れを教えてくれる早春の花として、俳句の季語にも使われています。

春の沈丁花（ジンチョウゲ）、夏の梔子（クチナシ）、秋の金木犀（キンモクセイ）が、三大香木と言われています。

沈丁花は常緑樹で丈夫で育てやすいことから、庭木や花木として日本で親しまれてきました。

甘い香りを漂わせる沈丁花ですが、花びらはありません。花びらのように見えるものは、肉厚の「がく」なのです。そのため、２０日間ほど長く開花の状態を楽しめるのです。

沈丁花は花や根に毒を持つため、精油を抽出する難易度が高く、安定して供給することが難しいそう。そのため香水や精油などに使われる沈丁花の香りは、人工で再現した香料が使われているそうです。

沈丁花本来の香りは、今しか嗅ぐことができないのですね。

期間限定の沈丁花の香りを楽しんでくださいね。

お読みいただきありがとうございました。

（参考文献）coloria magazine「三大香木とは？沈丁花・梔子・金木犀の香りの特徴からおすすめのグッズまで徹底解説」

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